Bedeutung der Landwirtschaft, Veränderungen im laufe der Jahre Trotz markantem Rückgang der Anzahl der Landwirtschaftsbetriebe in den letzten Jahrzehnten nimmt die Landwirtschaft in der Gemeinde nach wie vor eine erstrangige Stellung ein. Heute ist die landwirtschaftliche Bevölkerung noch mit 400 Personen vertreten; 1930 waren es 921 Personen. Dieser Rückgang ist wohl der Aufgabe der Kleinbetriebe und den kleiner gewordenen Bauernfamilien zuzuschreiben. Das wird wiederum die Hauptursach~ des Bevölkerungsschwundes in der Gemeinde ·von 1516 Einwohner im Jahre 1930 auf 1292 im Jahre 1988 sein. landwirtschaftliche Betriebsverhältnisse in Zahlen: Jahr 1929 1939 1943 1980 1985 1993 Betriebe 182 181 169 141 138 123 Landwirte 154 159 · ? 86 85 72 (hauptberuflich) Jahr 1847 1866 1901 1921 1942 1983 Kühe 419 512 860 827 809 947 Pferde 123 100 1 1 1 144 137 . 61 Diese Zahlen spiegeln den Wandel im laufe der Jahre. Es können daraus folgende Schlüsse gezogen werden: Von 1939 bis 1993 ist jeder dritte Landwirtschaftsbetrieb eingegangen (von 181 auf 123). Fast unbemerkt vollzog sich in diesen 54 Jahren eine, durch die Verhältnisse bedingte, ganz massive Aufstockung. Andererseits hat sich der Kuhbestand von 419 im Jahre 1847 auf 947 im Jahre 1983 mehr als verdoppelt) was auf eine intensive Bewirtschaftung des Bodens schliessen lässt. (Siehe auch Kapitel «Käsereien»). 49
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